Значення слова: пікантний

Пікантний стосується відчуття смаку, яке не є солодким, зазвичай характеризується такими смаками, як солоний, гострий або умамі.

Походження

Термін гострий походить від концепції насолоди їжею, яка є ароматною та пікантною, а не солодкою чи солодкою.

Використання

У різних кулінарних контекстах часто зустрічається термін гострий:

• Кухня: Солоні страви часто включають трави, спеції та пікантні інгредієнти для створення міцних і ароматних страв.
• Смак: Люди, які віддають перевагу пікантним смакам, насолоджуються такими стравами, як супи, рагу та гостра випічка.
• Контраст: Солоні смаки доповнюють солодощі чи десерти, забезпечуючи баланс і глибину їжі.

Важливість

Концепція savory необхідна для кулінарного розмаїття та насолоди, пропонуючи широкий спектр ароматів і смакових вражень для вивчення та оцінювання.